去新疆旅游不能不了解的9个风俗小习惯，叫你愈加知道新疆哦！
1、新疆是以伊斯兰教为主的一个少数民族海量的区域，在新疆旅游社安排的就餐中，多数以清真餐厅为主，若你想吃汉餐或有其它的特殊需要，请务必提前公告。
2、新疆人饮食的口味偏重酸、辣、咸，多以湘川菜为主，小吃品种较多，如烤羊肉串、手抓饭、烤包子、油囊、凉皮子等，最有名的大餐就是远近有名的烤全羊，所以到新疆旅游时必须要去吃新疆特点的风味美食，这才决不枉行哟
3、新疆是瓜果之乡，在吃完水果后千万不要喝热水，以免导致胃肠道的不适；在吃牛羊肉后不要喝凉水，最好喝餐厅提供的热茶水，虽口味差点但可以解油腻。
4、新疆是多民族区域，信仰伊斯兰教的民族禁吃猪驴狗肉、血等，也不喝酒，这是他们在日常最大的忌讳，绝对不能冒犯。游客在用汉餐时，请不要邀请民族朋友用餐。
5、在清真餐厅就餐，禁止抽烟饮酒，禁带猪肉类的熟食，更不要公开大声提到有关猪的话题，以免导致非必须的误会。
6、去民族家做客，吃馕时要掰成小块吃；主人敬你熟羊头时，你要割下一块羊腮肉放在自己碗中表示领情；再割一只羊耳朵给主人家的孩子（表示孩子子听话）最后再恭敬地将羊头奉还；切记要尊重民族礼节。
7、新疆气候干燥，应注意多喝水！新疆旅游线路较长，适合吃些牛、羊肉，利于维持体力进行长途行走
8、游客在享用风味拉条子拌面时，吃完可以免费添加拉面，但添菜需另付菜金。新疆水果物美价廉、品种繁多，且口味甘甜醇香，在新疆旅游时吃水果是一大乐事，但必须要有度，哈密瓜过量，叫人上火，唇上起泡；西瓜吃太多，使人拉稀；杏子若吃多，会让胃胀得难受，请大伙要小心哟。
9、特别要提醒的是，因新疆旅游景点线路较长，途中条件有限，午餐有时较为简单，多是便捷速食，以民族饭店为主，晚餐会尽可能安排丰盛，未花掉的餐费补充到晚餐里或退给游客，请大伙有所思想筹备。新疆菜肴都有洋葱、辣椒和西红柿，游客中如有忌口或有特殊需要者，请提前告知导游；大家会尽最大努力与餐厅协调，满足不同游客的需要！